La receta de HOY: Chuletas en salsa hawaiana

No. porciones: 2



INGREDIENTES:
2 chuletas ahumadas

1/2 taza de azúcar

1 taza de salsa de tomate

1 taza de agua

1 piña hawaiana

Sal,pimienta al gusto
PREPARACION:

Salpimentar las chuletas y dorarlas en aceite por ambos lados. Reservar.
Aparte, derretir el azúcar a baja temperatura, cuando este a punto de caramelo, agregar la piña cortada en cubos, la salsa de tomate y el agua, incorporar la pimienta dulce y el alurel. Dejar reducir.

Bañar las chuletas con la salsa preparada.

RECOMENDACIONES:
Acompañar con lechuga fresca y papas salteadas.

Por: María Alejandra Rodríguez
recetas@hoy.com.ec

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*Foto de Internet