La receta de HOY: Flan de queso

No. Porciones: 8

INGREDIENTES:

• 500 gr. de queso mozzarella


• 400 gr. de leche condensada


• 4 huevos


• 500 cc. De leche


• 125 gr. de azúcar.

PREPARACIÓN:

• Precaliente el horno a 180 grados.

• Licuar el queso, la leche condensada, loa huevos y la leche.

• Enmantequillar un molde y verter la preparación anterior.

• Hornear por una hora aproximadamente.

RECOMENDACIONES:

• Se puede verter sobre un molde acaramelado en lugar de enmantequillado.

• Decorar con ralladura de limón.

Por: María Alejandra Rodríguez

Preguntas y sugerencias: recetas@hoy.com.ec

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