La receta de HOY: Arroz cremoso

No. porciones: 4

INGREDIENTES:

500 gr. de arroz
300 gr. de choclito dulce
250 cc. de crema de leche
200 gr. de queso crema
1 pimiento rojo
Sal, culantro y aceite al gusto

PREPARACIÓN:

Hervir 2 tazas de agua, agregar el arroz con sal al gusto, cocinar hasta
secar.
Agregar el pimiento picado, el choclito, la crema de leche batida con el
queso crema y el culantro.
Revolver y dejar secar unos minutos más.

RECOMENDACIONES:

Agregar jamón frito y champiñones para un mejor sabor.

Por: María Alejandra Rodríguez

Preguntas y sugerencias: recetas@hoy.com.ec

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