La receta de HOY: Palmitos gratinados

No. porciones 4

INGREDIENTES:

• 400 gr. de palmitos en conserva


• 200 gr. de jamón


• 100 gr. de tocino


• 150 gr. de crema de leche


• 100 gr. de queso parmesano

PREPARACIÓN:

• Colocar en un recipiente el palmito escurrido, el jamón cortado y el


• tocino frito.


• Agregar la crema de leche, el queso parmesano.


• Dorar en el horno hasta que el queso esté gratinado.

RECOMENDACIONES:

• Puede preparar una salsa bechamel y sustituir por la crema de leche.

Por: María Alejandra Rodríguez

Preguntas y sugerencias: recetas@hoy.com.ec

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