La receta de HOY: Ensalada tropical

No. porciones: 4

INGREDIENTES:

• 100 gr. de zanahoria


• 3 hojas de lechuga


• 50 gr. de rábanos


• 1 cebolla perla


• 200 gr. de sandía


• 60 gr. de queso mozzarella

PREPARACIÓN:

• Corte la zanahoria, el rábano y la cebolla en cuadrados de dos centímetros más o menos.


• Cortar la sandía en cuadrados más grandes que los vegetales.


• Revolver todo muy bien y espolvorear el queso rallado.

RECOMENDACIONES:

• Puede aumentar papaya o manzanas si desea una ensalada más colorida.

Por: María Alejandra Rodríguez

Preguntas y sugerencias: recetas@hoy.com.ec

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