La receta de HOY:Bacalao a la manteqilla

No. porciones: 4

INGREDIENTES:

• 4 filetes de bacalao de 150 gr. cada uno aprox.


• 1 cebolla perla pequeña


• 4 dientes de ajo


• 200 gr. de mantequilla


• Sal y pimienta la gusto

PREPARACIÓN:

• Cortar la cebolla finamente y mezclarla con el ajo machacado.


• Agregar la mantequilla y mezclar muy bien.


• Salpimentar cada filete de bacalao y macerar con la preparación de mantequilla y ajo.


• Hornear durante quince minutos.


• Servir inmediateamente.

RECOMENDACIONES:

• Acompañar con papas salteadas con perejil.


• Decorar con rodelas de limón.

Por: María Alejandra Rodríguez
Preguntas y sugerencias: recetas@hoy.com.ec

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