La receta de HOY: alitas de pollo con miel

Para 6 personas.

INGREDIENTES:

• 1 kg. de alitas


• 2 limones grandes


• 200 gr. de miel de abeja.


• 2 dientes de ajo.


• 1 cebolla paiteña


• Sal, pimienta y mostaza al gusto.

PREPARACIÓN:

• Licuar el jugo de limón, miel, cebolla, mostaza, ajo y licuar hasta tener una mezcla uniforme.


• Colocar las alitas en una fuente, salpimentar al gusto y agregar la mezca anterior.


• Cubrir con papel aluminio honear por 20 minutos a 200 º


• Retirar el  papel aluminio y dejar que doren por 5 minutos.

RECOMENDACIONES:

• Acompañar con papas fritas.


• Si desea más ácido aumentar la cantidad de jugo de limón.

Por: María Alejandra Rodríguez
Preguntas y sugerencias: recetas@hoy.com.ec

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