La receta de HOY: ensalada de palmito y jamón

No. porciones: 4

INGREDIENTES:

• 100 gr. de jamón


• 200 gr. de palmito en vinagre


• 1 pimientoa amarillo


• 1 lechuga crespa


• 100 gr. de tomates cherry


• 200 gr. de nueces troceadas


• 200 cc. de jugo de naranta


• Sal, pimienta, orégano al gusto

PREPARACIÓN:

• Mezclar la lechuga con el palmito sin el vinagre, el pimiento y el jamón en tiras, el tomate,las nueces.


• Rocíe el jugo de naranja mezclado con la miel y el vinagre de los palmitos.

RECOMEDACIONES:

• Acompañar con pan de ajo y queso parmesano al momento de servir.

Por: María Alejandra Rodríguez
Preguntas y sugerencias: recetas@hoy.com.ec

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