La receta de HOY: Chuletas en salsa de albahaca

No. porciones: 2

INGREDIENTES:

• 2 chuletas de cerdo


• 1/4 copa de vino blanco seco


• 100 gr. de crema de leche


• 1 diente de ajo


• 1 cebolla perla pequeña


• Sal, pimienta, albahaca al gusto

PREPARACIÓN:

• Dorar las chuletas condimentadas al gusto por ambos lados.


• Incorporar el vino y cocinar hasta que se evapore un poco.


• Aparte licuar la crema de leche, la albahaca, el ajo.


• Servir las chuletas con la salsa preparada.

RECOMENDACIONES:

• Acompañar con papas gratinadas y ensalada.


• Puede agregar queso a la salsa.

Por: María Alejandra Rodríguez
Preguntas y sugerencias: recetas@hoy.com.ec

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