La Receta de HOY: Pollo al limón

No. porciones: 6

Ingredientes:

• 6 presas de pollo a su elección


• 3 dientes de ajo


• Jugo de 10 limones


• 1 kg. de papas


• 1 taza de vino blanco seco


• Salsa china, sal, pimienta, comino al gusto

Preparación:

• Sazonar las presas con sal, pimienta, comino, salsa china, y el ajo finamente picado.


• Agregar el jugo de limón y dejar macerar durante 1 hora.


• Cortar las papas en cubos y junto con el pollo hornear durante 30 minutos, agregar el vino blanco y cocinar durante diez minutos más.

Recomendaciones:

Acompañar con ensalada fresca y arroz.

Por:María Alejandra Rodríguez

Preguntas y sugerencias: recetas@hoy.com.ec

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