La receta de HOY: Pastelillos del mar

No. porciones: 6

INGREDIENTES:

• 500 gr. de camarones limpios y pelados
  150 gr. de mayonesa
  50 gr. de mostaza
  1 cebolla perla pequeña
  1 pimiento rojo
  1 pimiento verde
  1 huevo
  1 rebanada de pan
  Sal, pimienta y orégano al gusto

• Dorar los camarones con un poquito de mantequilla. Reservar.
  Mezclar el pan, con el huevo, la mayonesa.
  Agregar los pimientos finamente picados, la cebolla en tiras, la mostaza y el huevo previamente batido.
  Incorporar los camarones y mezclar todo muy bien.
  Colocar en moldes para pastelillos y llevar al horno durante 30 minutos hasta dorar bien.

• Puede agregar anillos de calamar y pulpo si desea.
  Para mejor consistencia, agregar un huevo más.