La Receta de HOY

Spaghetti al pomodoro

• 600 gr. de pasta de spaghetti


• 1 kg. de tomate


• 1 cebolla perla pequeña


• 2 dientes de ajo


• 100 gr. de queso parmesano


• 100 gr. de pasta de tomate


• Sal, pimienta, laurel al gusto

• Cocinar la pasta en agua con aceite y sal al gusto. Escurrir y reservar.


• Cortar finamente la cebolla y dorar en aceite, agregar el ajo picado, el tomate pelado y sin semillas, cortado en cubos, la pasta de tomate, el laurel.


• Cocinar durante cinco minutos. Salpimentar al gusto.


• Tapar y cocinar durante quince minutos más a temperatura media.


• Servir sobre los spaghettis.


• Espolvorear queso parmesano.

• Acompañar con pan de ajo.