La receta de HOY

MOZZARELLAS STICKS.

• 500 gr. de queso mozzarella


• 250 gr. apanadura


• 2 huevos


• Orégano, romero , sal y pimienta al gusto.


• Aceite para freír.

• Mezclar en la apanadura el orégano, la sal, pimienta, romero.


• Cortar el queso en láminas de aproximadamente un centímetro.


• Batir los huevos.


• Remojar el queso en los huevos y cubrirlos con la apanadura.


• Freír en aceite bien caliente hasta que la apanadura esté crocante.

• Acompañar de una salsa preparada a base de tomate.


• Se puede aumentar en la apanadura el condimento a su elección.


• Servir caliente, dos o tres láminas por persona.