No. Porciones: 2
Ingredientes:
2 filetes de pescado de 200 gr. Cada uno
1 cebolla perla pequeña
2 dientes de ajo
100 gr. De ralladura de coco
150 cc. De malibu
200 gr. De crema de leche
100 cc. De leche
Sal, pimienta al gusto
Preparación:
Picar finamente la cebolla y el ajo y sofreÃr en dos cucharadas de aceite caliente, incorporar la leche y la crema, cocinar a baja temperatura durante cinco minutos, agregar la ralladura de coco y la crema malibu.
Salpimentar los filetes de pescado y cocinar dentro de la salsa preparada.
Recomendaciones:
Espolvorear perejil picado al momento de servir.
Acompañar con arroz blanco y ensalada.
