No. Porciones: 6
Ingredientes:
1 kg. De carne de cerdo
400 gr. De pasta fettuccini
1 cebolla perla pequeña
2 dientes de ajo
10 tomates cherry
Sal, pimienta, romero, achiote al gusto
Preparación:
Cocinar la pasta en abundante agua con sal y aceite al gusto. Escurrir y reservar.
Calentar el achiote y agregar la cebolla y el ajo finamente picados, colocar la
carne de cerdo limpia y cortada en cubos, saltear hasta que la carnes esté lista.
Incorporar el romero. Salpimentar al gusto.
Servir el fettuccini acompañado de la salsa y decorado con los tomates cortados en
mitades.
Recomendaciones:
Puede utilizar fettuccini verde para dar mayor realce al plato.
Espolvorear queso parmesano al momento de servir.
08/Febrero/2009 a las 21:52
Hola hoy, agradesco a dbolanos por haber publicado esta noticia, puesto que me sirvio de mucho pues la preparé para una exposición en mi colegio, con la ayuda de mi ma por supuesto, me pareció muy interesante puesto que me encanta la cocina y me pareció muy buena la receta y además de esto muy fácil de hacer.