La receta de HOY: Flan al queso blanco

Porciones: cuatro

INGREDIENTES:

- 150 g de masa quebrada
- 2 huevos
- 125 g de crema de leche
- 200 g de queso blanco
- Sal
- Pimienta

PREPARACIÓN:

- Calentar el horno a 230 °C.
- Mezclar la crema de leche, el queso blanco, los huevos hasta obtener una mezcla homogénea.
- Colocar la masa quebrada en un molde enmantequillado, picar el fondo con un tenedor y colocar la  preparación del queso.
- Hornear durante 30 minutos.

RECOMENDACIONES:

- Decorar con ralladura de limón.
- Servir frío o caliente.