Porciones: cuatro
INGREDIENTES:
- 200 g de camarones limpios y pelados
- 200 g de anillos de calamar
- 150 g de pulpo cocinado
- 250 g de harina
- 300 cc de agua mineral
Aceite
PREPARACIÓN:
- Mezclar la harina con el agua mineral hasta obtener una preparación consistente no muy ligera y no muy espesa. Se puede agregar harina o agua si es necesario.
- Calentar el aceite.
- Bañar los mariscos con la preparación anterior y freÃr en el aceite muy caliente hasta que estén crocantes.
Servir inmediatamente.
RECOMENDACIÓN:
- Acompañar con salsa de soya y genjibre finamente picado.
Ver: Recetas anteriores
